Natur-Croissant mit Falafels
Personen
1
Vorbereitungszeit
Schwierigkeit
Kosten
Ein Rezept von :
Nicolas Postolle, Bäcker-Experte Naher Osten
Verzehrmoment(e) :
Frühstück
Nachmittagsimbiss
Abendessen
Mittagessen
Brunch
Aperitif
Rezept erstellt mit :
Zutatenliste
- Esslöffel Naturjoghurt
- Zitrone
- Petersilie
- Falafels
- Cocktailtomaten
- Feta-Würfel
- Einige Blätter Rucola
Zubereitungsschritte
- In einer Schüssel Naturjoghurt, ein wenig Zitrone und fein geschnittene Petersilie vermischen.
- Mit der Mischung die Unterseite des zuvor in 2 Hälften geschnittenen Croissants bestreichen.
- Die Falafels halbieren und die Cocktailtomaten vierteln.
- Dann die Falafels-Stücke und die Cocktailtomaten auf die Joghurtmischung geben, ebenso wie die Fetawürfel.
- Das Sandwich mit einigen Rucola-Blättern abschließen.
